DCAD нәрсә ул?

DCAD (Азык катионнары-анионнары аермасы) - төп азык катионнары һәм анионнары арасындагы чиста заряд аермасын саннар белән күрсәтә торган индекс, ул коры матдәнең килограммына миллиэквивалентларда күрсәтелә (мЭкв/кг ДМ). DCAD бер генә туклыклы матдәне үлчәү урынына, азыкның хайванның ашкайнату һәм сеңдерүдән соң кислота-нигез балансына чиста йогынтысын чагылдыра, бу аны кимерүче хайваннарның туклануын бәяләү һәм идарә итү өчен мөһим корал итә.

DCAD исәпләү өчен гадәттә ике формула кулланыла:

Гадиләштерелгән (иң еш очрый торган): DCAD = (Na⁺ + K⁺) - (Cl⁻ + S²⁻)

Киңәйтелгән (Ca, Mg, P кертеп): DCAD = (Na⁺ + K⁺ + Ca²⁺ + Mg²⁺) - (Cl⁻ + S²⁻ + P)

Гамәлдә натрий, калий, хлорид һәм күкерт өстенлек итә, шуңа күрә гадиләштерелгән формула киң кулланыла. Алыштыру алдыннан һәр ион миллиэквивалентларга (мЭкв) әйләндерелә. Нәтиҗәләр түбәндәгечә аңлатыла:

Уңай кыйммәт: диета катион өстенлек иткән (селте), имезүче яки эсселек стрессы кичергән сыерлар өчен яраклы;

Тискәре кыйммәт: Диета анионнарга өстенлек итә (әче), коры сыерлар өчен якыннан күрү өчен яраклы, бу бала тудырганнан соң гипокальциемияне булдырмаска ярдәм итә.

Ни өчен DCAD мөһим?

DCAD - киптерүче хайваннарның туклануын идарә итүдә иң көчле рычагларның берсе, ул хайваннарның эш күрсәткечләренә һәм сәламәтлегенә күп төрле йогынты ясый:

Кислота-нигез балансы:кан һәм тән сыеклыкларының pH дәрәҗәсен билгели, барлык физиологик йогынтыларны ныгыта;
Коры матдә куллану (DMI):оптималь DCAD азык куллануны стимуллаштыра һәм югары продукт бирүче сыерларның энергия ихтыяҗларын канәгатьләндерә;
Карын итен ферментацияләү:карынның pH тотрыклылыгын һәм клетчатканың үзләштерелүен көйли, бу үз чиратында ацетат (сөт мае прекурсоры) җитештерүгә тәэсир итә;
Кальций метаболизмы:сөяк кальций мобилизациясен кислота-нигез көйләү аша модуляцияли, бу бала тудырганнан соң гипокальцемия (сөт бизгәге) белән тыгыз бәйләнгән;
Репродукция һәм сәламәтлек:Бала тудыру алдыннан кислота-нигез белән дөрес идарә итү метаболик бозылулар очракларын киметә һәм аннан соңгы репродуктив эшчәнлекне хуплый.

Төп аңлатма: DCAD таләпләре төрле физиологик этапларда диаметраль рәвештә капма-каршы тора - диетологлар диетаны шуңа туры китереп көйләргә тиеш.

1 нче таблица. DCAD таләпләре һәм этап буенча функцияләре

Сәхнә	Максат DCAD	Төп функцияләр
Лактация / Җылылык стрессы	+250 ~ +450 мЭкв/кг DM	Ашказанның рН дәрәҗәсен тотрыклыландыра; DMI һәм клетчатканың үзләштерелүен арттыра; ацетат җитештерүне, сөтнең майлылыгын һәм сөт күләмен арттыра
Перинатум / Якын пландагы коры чор	Түбән яки тискәре (−50 ~ +100)	Җиңел метаболик ацидозны стимуллаштыра; сөяк кальцийы мобилизациясен стимуллаштыра; бала тудырганнан соң гипокальциемияне (сөт бизгәге) булдырмый; бозаулаганнан соң азык куллануны һәм лактация башлануын яхшырта

Баш кагыйдә: савымчы сыерлар өчен ЮГАРЫ, якыннан төшерелгән сыерлар өчен ТҮБӘН.

DCAD манипуляциясе механизмнары

DCAD белән идарә итү диетадагы катионнар һәм анионнарның чагыштырмача күплеген көйләүгә бәйле: катионга бай ингредиентлар өстәү аның кыйммәтен арттыра; анионга бай ингредиентлар өстәү аны киметә. Түбәндәге принциплар формуланы төзегәндә юл күрсәткеч булырга тиеш:

Ингредиентларның чисталыгына өстенлек бирегез:югары чисталык чыганаклары катнашмаларның контрольдә тотылмаган ион өлешен минимальләштерә;
DCAD күтәргәндә Cl һәм S түбән дәрәҗәдә тотыгыз:DCADны күтәрү өчен кулланылган калий һәм натрий тозлары минималь хлорид яки сульфатны үз эченә алырга тиеш, югыйсә бу кыйммәтне кире төшерер иде;
Азыктагы күкертнең гомуми чикләрен үтәгез:DCADны киметү өчен кулланыла торган сульфат тозлары гомуми S куллануга карата баланслаштырылырга тиеш — артык күкерт азык куллануны киметә һәм бакыр сеңүен начарайта;
Гадәти кальций чыганаклары белән берләштерегез:Анион тозлары гадәттә тулысынча алыштыру урынына известьташ яки дикальций фосфаты белән бергә кулланыла.

2 нче таблица. DCAD манипуляциясенең ике юнәлеше

Юнәлеш	Өстәлгән ингредиентлар	Механизм
DCAD күтәрегез	K һәм Na тозлары (карбонатлар, бикарбонатлар)	Буферлы ашказаны кислотасы; электролитларны тулыландыра; ашказаны pH дәрәҗәсен тотрыклыландыра; ацетат җитештерүне арттыра; канның pH дәрәҗәсен күтәрә
Түбән DCAD	Анион тозлары (сульфатлар, хлоридлар)	Азыкны әчеләтү; җиңел метаболик ацидоз китереп чыгару; сөяк кальций мобилизациясен активлаштыру; бозаулау алдыннан кальций запасларын туплау

Безнең DCAD белән идарә итү продуктлары

Без DCAD манипуляциясенең ике юнәлешен дә үз эченә алган дүрт югары чисталыклы минераль ингредиент тәкъдим итәбез:

3 нче таблица. DCAD продуктына гомуми күзәтү

Продукт	Формула	Юнәлеш	Төп функция
Калий карбонаты	K₂CO₃	Күтәрү	Югары сафлыктагы К чыганагы; ашказанны буферлый; ацетат һәм сөт маен арттыра; җылылыкка каршы төп ингредиент
Натрий бикарбонаты(аш содасы)	NaHCO₃	Күтәрү	Классик карын буферы һәм Na чыганагы; карынның pH дәрәҗәсен тотрыклыландыра; җепселләрнең ашказанын саклый
Биологик нигезле кальций сульфаты	CaSO₄	Түбәнрәк	Функциональ Ca + S анион тозы; DCAD күләме түбән диеталарны якыннан күрү; сөт бизгәген булдырмый калу
Магний сульфаты	MgSO₄	Түбәнрәк	Анион тозы + Mg чыганагы; Mg белән тулыландырганда DCAD күләмен киметә; гипомагниемияне булдырмый.

Калий карбонаты (K₂CO₃)

Минималь хлорид һәм сульфат күләме белән ультра югары сафлык (≥99%) — DCADны бастырачак каршы продуктив анионнар кертми;
Көчле катион чыганагы буларак, ул DCAD күләмен сизелерлек арттыра, шул ук вакытта карын куыгын буферлый, клетчатканың үзләштерелүен яхшырта һәм ацетат җитештерүне арттыра, сөтнең май процентын һәм сөтнең май күләмен турыдан-туры булмаган рәвештә арттыра;
Җәйге эсселек стрессыннан туклану программаларында төп ингредиент; гадәттә натрий бикарбонаты һәм магний оксиды белән кушылып, тулы карын буфер системасын барлыкка китерә;
Тәкъдим ителгән кертемнәр: югары продуктлы сыерлар өчен көненә 100–250 г/баш; көчле эсселек стрессы вакытында көненә 300 г/башка кадәр. Максатчанлыклар: диетадагы K 1,5–1,8% DM; DCAD +300 дән +450 мЭкв/кг DM.

Натрий бикарбонаты / Аш содасы (NaHCO₃)

Карын кислотасын тиз нейтральләштерә, клетчатка ашказанын саклый һәм субакут карын ацидозы (SARA) куркынычын киметә торган, яхшы билгеле булган карын буферы һәм натрий чыганагы;
Катион пулына өлеш кертә, DCAD күтәрелүен һәм гомуми электролит балансын тәэмин итә;
Югары концентрацияле диеталар, лактациянең иң югары ноктасы һәм эсселек стресс чорлары өчен яраклы; өстәмә буферлау өчен еш кына калий карбонаты белән кушыла.

Биологик нигезле кальций сульфаты (CaSO₄)

Биологик чыганаклардан алынган; тотрыклы эрүчәнлек, югары сафлык һәм түбән катнашма дәрәҗәләре тәкъдим итә — кальций һәм күкертне тәэмин итүче ике функцияле анион тозы;
Якын пландагы түбән DCAD диеталары өчен эшләнгән: азыкның әчеләнүе кальций мобилизациясен стимуллаштыра, сыерларга бозаулаганчы ныклы кальций көйләү сәләтен булдырырга мөмкинлек бирә һәм бала тудырганнан соң гипокальцемияне (сөт бизгәге) нәтиҗәле рәвештә булдырмый;
Бер үк вакытта карын микроб аксымы синтезы һәм җепсел ферментациясе өчен күкерт бирә; шулай ук кошчылыкта куллануда йомырка кабыгы сыйфатын яхшырту өчен дә кулланылган.

Магний сульфаты (MgSO₄)

Анион тозын һәм магний чыганагын бер ингредиентта берләштерә — DCADны киметә, шул ук вакытта азыктагы магнийны нәтиҗәле рәвештә тәэмин итә;
Магний нерв-мускул функциясе өчен бик мөһим һәм күп фермент системалары өчен кофактор булып хезмәт итә; аеруча бала тудыру алдыннан сөт бизгәген профилактикалау программаларында һәм гипомагнеземияне (үлән тетаниясен) профилактикалауда мөһим;
Барлык сульфат чыганакларыннан кергән өлешләрне дә кертеп, азыктагы гомуми күкертне күзәтеп торырга һәм, гадәттә, бакырның сеңүенә һәм кулланылышына комачаулый торган артык кулланудан саклану өчен 0,4% ДМ яки аннан да түбәнрәк дәрәҗәдә тотарга кирәк.

еш бирелә торган сораулар

1 нче сорау: DCAD нәрсә ул? Сез аны гади сүзләр белән аңлата аласызмы?

Әлбәттә. Бу сезнең рационыгызда катионнар (натрий, калий) яки анионнар (хлор, күкерт) күбрәкме икәнен күрсәтүче сан гына. Бу сан сыерның канындагы pH дәрәҗәсенә тәэсир итә. Ә кандагы pH үзгәргәч, ашау, ашкайнату, сөт җитештерү һәм хәтта сыер бозаулаганнан соң аякка баса алу проблемалары күренә. Шуңа күрә бу зур мәсьәлә.

2 нче сорау: Коры һәм имезүче сыерларга төрле DCAD дәрәҗәләре кирәкме?

Бөтенләй башкача.

Сөт сыерлары өчен (бигрәк тә җәйге эсседә) югары DCAD кирәк - якынча +250 - +450 мЭкв/кг DM. Бу карынның pH дәрәҗәсен тотрыклы тота, күбрәк ашарга, клетчаткаларны яхшырак эшкәртергә һәм сөтнең майлылыгын арттырырга ярдәм итә.

Коры сыерлар өчен (бозаулауга берничә атна кала) якын пландагы DCAD күрсәткече түбән, хәтта тискәре булырга тиеш. Бу җиңел ацидоз китереп чыгара, бу исә сыерны сөякләреннән кальцийны алдан алырга мәҗбүр итә, шуңа күрә ул бозаулаганнан соң сөт бизгәге белән авырмаячак.

Нәтиҗә: югары бәя сөт бирү өчен, түбән бәя киптерү өчен – аларны бутамагыз.

3 нче сорау: SUSTAR нинди DCAD продуктларын тәкъдим итә?

Безнең ике юнәлешне дә үз эченә алган дүрт югары чисталыклы минераль ингредиент бар:

DCADны күтәрү өчен:

Калий карбонаты (K₂CO₃) һәм натрий бикарбонаты (аш содасы). Безнең калий карбонаты ≥99% сафлыкта, хлорид яки сульфат юк диярлек, шуңа күрә ул аның эффектын юкка чыгармый.

DCADны киметү өчен:

Кальций сульфаты (CaSO₄) һәм магний сульфаты (MgSO₄). Болар - диетаны әчетә торган һәм кальций мобилизациясен башлап җибәрә торган анион тозлары. Кальций сульфаты шулай ук кальций һәм күкерт белән тәэмин итә, ә магний сульфаты үлән тетаниясен булдырмас өчен өстәмә магний бирә.

Дүртесе дә күп кенә алдынгы азык компанияләре куллана торган стандарт продуктлар.

4 нче сорау: Күпме калий карбонаты бирергә кирәк, һәм максат нинди?

Югары җитештерүчәнлекле хайваннар өчен көненә 100–250 г/баш/туган туклык бирегез, ә көчле эсселек шартларында 300 г га кадәр. Туклыктагы калий күләмен коры матдәнең 1,5–1,8% ы һәм DCAD күләмен +300 дән +450 гә кадәр тирәсендә тотарга тырышыгыз. Безнең калий карбонаты югары сафлыкта, шуңа күрә сез кирәкмәгән хлорид яки сульфатның кыйммәтне киметмәвеннән файдаланып, көчәйтү аласыз - бу төп шарт.

5 нче сорау: DCADны киметү өчен сульфатлар кулланганда нинди саклык чаралары бар?

Әйе – барлык сульфат чыганакларыннан алынган азыктагы күкертнең гомуми күләмен коры матдәнең 0,4% яки аннан да түбәнрәк тотыгыз. Моннан артык булганда, сыерлар азрак ашыйлар, ә бакырның сеңүе кими. Безнең био-нигезле кальций сульфаты тотрыклы эри һәм аз катнашмалар бар, шуңа күрә аны контрольдә тоту җиңелрәк.

6 нчы сорау: Сез рецепт буенча киңәшләр бирәсезме, әллә чимал гына сатасызмы?

Без икесен дә эшлибез. Без университет диетологлары белән эшлибез һәм кушымта тәкъдимнәре, өстәү күрсәткечләре һәм минераллар антагонизмын булдырмау буенча ярдәм итә алабыз.

Без дистә еллар дәвамында CP Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco, New Hope, Haid, Tongwei һәм башка күп кенә иң яхшы 100 азык компаниясе белән хезмәттәшлек итәбез - шуңа күрә техник ярдәм пакетның бер өлеше булып тора.